La Galizia, nata dalla visione dei tre fondatori Aristide, Vincenzo e Attilio, è il frutto di un progetto condiviso da più generazioni. Oggi vive grazie all’impegno dei figli e dei nipoti, uniti da un’unica missione: custodire la terra con rispetto e trasformarla in un luogo accogliente, vivo, sostenibile.
La direzione di cascina Galizia è tutta al femminile, con la guida di Valeria, Anna e Giorgia. La gestione della parte agricola è invece affidata ai giovani nipoti, tutti sotto i 30 anni, che con mani esperte e appassionate portano avanti il lavoro nei campi e negli allevamenti.
A rendere possibile ogni giorno la qualità dei nostri prodotti e servizi, è anche un team affiatato di collaboratori: cuochi, personale di sala, addetti alle pulizie e operatori agricoli che condividono dedizione ed amore per questo luogo. Insieme, diamo forma a un’agricoltura che rispetta la terra e nutre il presente … e il futuro.

Nel cuore del Parco della Valle del Ticino e nel Parco Agricolo Sud Milano, coltiviamo ed alleviamo seguendo i principi della sostenibilità ambientale e del benessere animale. L’attività prevalente è l’allevamento di bovini di razza certificata Limousine, in linea vacca-vitello, con riproduzione naturale. Accanto a questa attività, coltiviamo i foraggi per l’alimentazione degli animali, produciamo mais, riso Carnaroli e frutta, valorizzando ogni fase della filiera agricola sino alla produzione di sorbetti, confetture, succhi, conserve, sughi, preparati a base di riso e farine. A completare il nostro impegno per un’agricoltura responsabile affianchiamo la produzione di energia da fonti rinnovabili: impianti fotovoltaici integrati nelle coperture degli edifici agricoli e un impianto a biogas che recupera le deiezioni dell’allevamento. Vendita e degustazione dei prodotti a Km0 dell’azienda e del territorio presso Cascina Galizia.